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巍山昆师傅饭庄带您感受特色全菌宴,吃出营养健康,玩出好心情!
发表时间:2020-07-01     阅读次数:378     字体:【

巍山昆师傅饭庄创建于1999年,有《美食名店》和《云南民族餐饮50强》等荣誉称号,老板杨昆华生于1956年,自小母亲就传承巍山餐饮文化,因此2016云南餐饮协会,评选他为《民间烹饪大师》,云南省改革开放40年餐饮传承记忆贡献奖,在全省就有18个荣誉称号。

昆师傅在云南省餐饮业改革开放40年发展大会上还捧回了特色民族餐厅及个人传承技艺贡献奖,看这一排排的奖状、奖杯,昆师傅的实力和技术绝对棒!

巍山昆师傅饭庄位于巍山古城老小吃街中心后所街7号,有160多年的古房做餐厅,园中160多年的松柏树做装饰,是名副其实的复古餐厅,恢复老一辈的用餐习俗,既有山珍山味又能避暑纳凉同时还可以休闲娱乐,这样的好地方,赶紧约上家人朋友,吃新鲜菌子去咯~

云南的雨季是和菌子相遇的最佳时刻。随着阵阵雨水,山里的菌子纷纷从泥土里探出来汲取天地的精华。山人看见后轻轻一采,便成了饭桌上的山珍。

餐厅有三大菜系,有历史悠久的素食全宴,野生菌全宴,特色农家菜,野生菌火锅,等等……

网油绞肝,是以前南诏王奖励给边前大将军的菜,也叫忠肝义胆,有一千三百年的历史,素鸡真假难辨,槽辣里筋,酸辣可口,野生菌火锅,十里飘香,农家特色菜,回味无穷,

巍山古城里的昆师傅品香苑分店和昆师傅饭庄,这两家都是昆师傅餐饮有限公司经营的,绝大部分本地人都去过,能算得上巍山的老字号名店了。

著名演员斯琴高娃、王劲松,杜若溪,黄志忠,晋松,相约主持人等等,都来昆师傅的饭店用过餐,对于一个深藏于巍山小城里的饭庄,是非常值得骄傲的~绝对担得起名厨名店的称号!


 
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