姓名：颜辉  性别：男       

 岀生日期：1973年03月06日                                        

文化程度：高中  籍贯：重庆                          

 证书编号：9161072103142418       

 身份证号：51022319730306****   

荣誉职称：餐饮业一级评委                      

 精通：4D管理，新店策划，菜品研发，成本控制                                      

 特长菜系：川菜，私房菜，江湖菜，鱼系列，火锅系列等。               

 爱好：美食，体育，旅游，中国文化                  

所获荣誉：中国名厨金奖，味道中国形象大使，餐饮业一级评委

1991年进入厨师行业 

 1995-1998年在南州酒家任厨师长 

1998-2005年在中山酒楼任厨师长 

 2005-2013年在星星酒店任行政总厨 

 2013-2018年在金海大酒店任行政总厨 

现担任牛栏坡霸王牛肉火锅总厨一职

菜品赏析