姓名:陈昌卷 性别:男 出生日期:1974年04月19日
文化程度:初中 籍贯:四川
证书编号:ZPMC202103051771
身份证号:51012119740419****
荣誉职称:中国烹饪大师 陈昌卷,男,74年出生,金堂县人,九二年进入餐饮业,在广汉霸王庄酒楼学徒,吃苦耐劳,努力学厨艺,九四年任副厨师长,九六拜美食工匠中国烹饪大师,冯居海为师,厨艺更上一层楼,九六年去兰州陈春酒楼,任厨师长,九九年在四川江油啊卟嘟酒楼任总厨,0二年四川绵竹县,天天旺任总厨,0六年在广汉,独当一面酒店,任总厨至今,陈昌卷的红汤牛肉火锅,鱼火锅,很有特色,中餐家常菜,很地道,特别是他的腊猪蹄膀独道,干锅兔,他的面点大包子,深受广大食客喜爱,大刀回锅肉等菜品,与众不同。
|