姓名:张智锋 性别:男
出生日期:1982年03月19日 文化程度:初中 籍贯:甘肃 证书编号:ZPMC202006027017 身份证号:62050319820319**** 荣誉职称:中国烹饪大师 ●中国烹饪大师 从厨时间及工作经历:
2003年至2006年,在陕西西安惠宾苑宾馆任上什主管 2006年至2008年,在浙江豪门华都酒店任副厨师长 2008年至2010年,在陕西西安钻石国际酒店任副厨师长 2010年至2011年,在陕西榆林府谷海中宝酒店任厨师长 2011年至2013年,在陕西咸阳海泉湾维景大酒店任上什主管 2013年至2015年,在陕西西安兴正园酒店任厨师长 2015年至2016年,在陕西咸阳武功盛世假日酒店任厨师长 2016年至2017年,在陕西咸阳粤海湾大酒店任上什主管 2017年至2019年,在陕西西安苏福记海鲜佬任上什主管 2019年至2020年,在陕西东庆童话一站式宴会中心任厨师长 2020年至今,在陕西嘉唐巢网红酒店任行政总厨 发展方向:厨政管理和新菜品研发制作。 个人专长:18年工作经验能有效的控制人员的流失,各类大型宴会的统筹安排。餐饮成本控制,客源的稳定,为人热情做事果断,有很强的亲和力。 菜 品 赏 析
自我评价:工作中能时刻保持一种良好的心态,能很好的融入团队,对上级负责,对客人尊重,即使一点一滴会尽心尽力。
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