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中国烹饪大师—张智锋
发表时间:2020-05-29     阅读次数:372     字体:【

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姓名:张智锋 性别:

出生日期:19820319

文化程度:初中 籍贯:甘肃

证书编号:ZPMC202006027017

身份证号:62050319820319****

荣誉职称:中国烹饪大师

●中国烹饪大师

从厨时间及工作经历:

2003年至2006年,在陕西西安惠宾苑宾馆任上什主管 

2006年至2008年,在浙江豪门华都酒店任副厨师长

2008年至2010年,在陕西西安钻石国际酒店任副厨师长

2010年至2011年,在陕西榆林府谷海中宝酒店任厨师长

2011年至2013年,在陕西咸阳海泉湾维景大酒店任上什主管

2013年至2015年,在陕西西安兴正园酒店任厨师长

2015年至2016年,在陕西咸阳武功盛世假日酒店任厨师长

2016年至2017年,在陕西咸阳粤海湾大酒店任上什主管

2017年至2019年,在陕西西安苏福记海鲜佬任上什主管

2019年至2020年,在陕西东庆童话一站式宴会中心任厨师长

2020年至今,在陕西嘉唐巢网红酒店任行政总厨

发展方向:厨政管理和新菜品研发制作。

 个人专长:18年工作经验能有效的控制人员的流失,各类大型宴会的统筹安排。餐饮成本控制,客源的稳定,为人热情做事果断,有很强的亲和力。

菜 品 赏 析


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自我评价:工作中能时刻保持一种良好的心态,能很好的融入团队,对上级负责,对客人尊重,即使一点一滴会尽心尽力。


 
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