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注册中国烹饪大师肖建红
发表时间:2020-03-24     阅读次数:490     字体:【

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                                                              姓名:肖建红 性别:

                                                            出生日期:198206月11

                                                            文化程度:高中 籍贯:四川

                                                            证书编号:ZPMC202003247719

                                                            身份证号:37292919960301****

                                                            荣誉职称:注册中国烹饪大师

个人简历

国籍;中国,姓名:肖建红,民族:汉族,性别:男,年龄:38岁,文化:高中,

出生于:四川省中江县元兴乡五合村6组1982年6月11日。

职业厨师。从厨于12年,擅长于热菜炒锅、传统牛油老火锅,清油火锅。

2008年一2010年6月就职于上海蜀菜行家 中餐热菜炒锅  ,火锅学徒。

2010年7月一2013年6月。就职于上海蜀府,中餐 炒锅和火锅。

2014年7月一2016年8,就职于成都川西坝子火锅副厨师长。

2016年9月一2020年3月,就职红坝子火锅总厨。

本人擅长于老火锅底料炒制,清油火锅底料炒制,餐饮管理,企业成本核算。成本控制。企业文化。团队合作。

心得体会。食以民为天。做放心食品,健康食品。

个人作品

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