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高级会员陈国虎
发表时间:2020-03-23     阅读次数:106     字体:【

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中烹国际名厨餐饮协会高级会员

                                                              姓名:成国虎 性别:

                                                            出生日期:1987122

                                                            文化程度:初中 籍贯:陕西

                                                            证书编号:ZPMC202003225178

                                                            身份证号:61240119871202****

                                                            会员资格:高级会员

个人简历。成国虎 男.32岁.国籍中国。现居住于陕西省安康市汉滨区,县河镇 红霞村学历.初中.自我评价本人从18岁开始从事餐饮先后在安康天龙大酒店.莲花池酒店  明江大酒店  安康宾馆酒店。后期又去西安名典咖啡西餐厅进修学习西餐。两年后回安康 在左岸西餐厅任职厨师长。良木缘 西餐厅。风雅老树 西餐厅 包厨。西部茶歌咖啡。帝豪西餐厅 任职行政总厨数年 直至现在。工作中有丰富的烹饪经验。懂得厨房整体岗位的运作和岗位安排工作,能够根据菜价控制成本。擅长川菜,湘菜,蒸,炸,炖,炒。能够独立完成从原料选购到成品菜式。做到色香味俱全,能够吸取众家餐饮之长。创新和研发新菜品的灵活运用。走客人需求路线,做出安全卫生。营养健康美味菜肴。

 
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